La capital poblana se une al festival ‘Pueblos del Maíz’ que tiene como finalidad mostrar la importancia que tiene este cereal en la gastronomía mexicana y poblana.
Este fin de semana en el restaurante ‘Restauro’ afiliado a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurante y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla, ubicado en la colonia centro de Puebla.
Este festival nace en la ciudad de Francia hace más de doce años, pretendiendo, a través de estos procesos, incentivar el turismo gastronómico.
Durante el evento, se dieron a degustar diversos platillos elaborados con el maíz como el Huitlacoche, Tlacoyos, chile atole y un pastel de elote y participaron cuatro restaurantes, Restauro, Novorigen, Burladero y Mural de Los Poblanos.
En el ‘Festival Pueblos del Maíz’ se desarrollará durante todo el mes de junio en la Ciudad de Puebla y participarán 200 restaurantes.
