Feria de la Cemita 2024 en Puebla: nuevas recetas y 60,000 visitantes esperados.
La edición 2024 de la Feria de la Cemita promete ser una experiencia gastronómica sin precedentes, con innovadoras combinaciones como la cemita de escamoles y muchas otras, esperando atraer a 60 mil visitantes del 19 al 22 de abril en el Jardín de El Carmen.
Innovación Gastronómica con la Cemita de Escamoles
El plato estrella de este año, presentado por el organizador Salvador Arizmendi, es la cemita de escamoles, una delicia que combina la tradición culinaria poblana con el exótico sabor de los escamoles. Esta propuesta busca cautivar a los amantes de sabores únicos y experiencias culinarias audaces.
Variedad y Sabor en Cada Mordida
Entre otras novedades, los asistentes podrán disfrutar de la cemita colombiana, que incorpora plátano macho para un irresistible contraste entre lo salado y lo dulce. Además, la “bomba” promete ser un éxito con su combinación de carnes y quesos, una opción perfecta para los que buscan un sabor más robusto y complejo.
Actividades y Atractivos de la Feria
La feria no solo será un festín para el paladar; también ofrecerá actividades culturales como un museo gastronómico, donde los visitantes podrán explorar la historia y evolución de la cemita. Con más de 50 mil piezas esperadas a venderse, y precios que varían desde los 25 hasta los 800 pesos, la feria también se perfila como un importante evento económico para la región.
Competencia para los Más Audaces
Además, se realizará el segundo concurso para coronar al “rey glotón de la cemita”, donde los participantes intentarán devorar una cemita de 750 gramos en el menor tiempo posible, añadiendo un toque de emoción y competencia al evento.
Un Orgullo Gastronómico Poblano
Carlos Azomoza Alacio, presidente de Canirac, destacó la importancia de la cemita en la gastronomía poblana y expresó su orgullo por la riqueza culinaria que ofrece la región, subrayando el valor cultural y económico de esta feria para Puebla.
¡No Te Pierdas la Experiencia!
Si eres un aficionado de la gastronomía mexicana, la Feria de la Cemita 2024 es tu destino obligado este abril. Con menos expositores y más espacio, los organizadores esperan una participación aún mayor, haciendo de esta edición una de las más memorables. ¡Ven y descubre los sabores que hacen de la cemita un ícono de la cocina poblana!
