La Unión Panaderos en Puebla considera aumentar precios
Guadalupe Guarneros.
A pesar de que oficialmente no se ha dado a conocer un incremento a los precios del pan dulce en Puebla, la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (UPMIPAN) reveló que algunos establecimientos aumentarán un peso a sus productos a partir de este 3 de julio.
En entrevista a Puebla 321 Noticias, el presidente de UPMIPAN Don Juan Pérez, reveló que este aumento de precios de debe a varios factores. El primero y más importante es que los dos ingredientes esenciales para la elaboración de este alimento han subido de precio: el huevo y el azúcar.
El líder del sector panadero en Puebla destacó que durante dos meses el azúcar se mantuvo en un precio de $1200 pesos cuando anteriormente oscilaba entre los $900 pesos por bulto.
Por otra parte el huevo se mantuvo en un precio de $600 pesos la caja y a diferencia del azúcar, antes costaba $800 pesos solo que ahora, debido alas condiciones climatológicas se espera una alza en su precio.
«El huevo y el azúcar es inestable» mencionó Juan Pérez líder de UPMIPAN y a su vez destacó que no todos los productores de pan elevarán sus costos, más bien los que analizarán hacerlo son los que hasta el momento no se han sujetado a los precios acordados cuando se anunció el incremento de manera oficial.
